Dilgėlių sviestas receptas

Dilgėlių sviestas ir jo receptas, nustebinęs net siciliečius

Receptas: Kaip paruošti dilgėles? Ir su kuo valgyti dilgėlių sviestą?

Reikės:

150g. minkšto sviesto

1 a. š. garstyčių padažo

druskos

2–3 dosnios saujos dilgėlių (naudoju jaunas mažytes dilgėles) galima keisti džiovintomis

Dilgėlių sviestas tai mano mėgstamas pavasario skanumynas. Taip valgau jaunas mažutes dilgėlaites, kurių neplikytau, bet labai smulkiai supjaustau ir išsuku su minkštu sviestu. Ot skanu ant šviežios paskrudintos duonos riekelės, mane net pačią toks duetas nustebino, jau nekalbu apie namiškius siciliečius, visi prašė pakartoti.

Taip pat kviečiu kartu keliauti ir išmokti daryti aliejines ištraukas mano virtualiuose aliejinių ištraukų mokymuose

Gerai išsukti sviestą ir sudėti labai smulkiai pjaustytas dilgėlaites bei garstyčias, paskatinti druska.

Iškart tepti ant paskrudintos duonos ir gardžiuotis.

Rekomenduoju valgyti iškart, o ne ruoštis kaip paruoštuką, gali atsirasti nemalonus ir intensyvus dilgėlaičių kvapas, bei išsiskirti vanduo.

Arba mažomis porcijomis užsišaldyti šį dilgėlių sviestą.

Jei jums patiko šis pavasario žolynų receptas, būtinai išbandykite Dilgėlių salotas su feta bei Natūraliai raugintą žolelių girą.

Eiga: